Dettagli vino

Prosecco organic

Denominazione di Origine Controllata

Prosecco spumante biologico

BRUT

Contenuto di alcol:11%

Zucchero residuo:12 g/lt

Temperatura di servizio:8/10 °C

Note sensoriali

Colore

Giallo paglierino tenue con luminosi riflessi verdognoli. Spuma cremosa e consistente. Perlage finissimo e persistente.

Profumo

Delicato ed elegante, si racconta con gli aromi floreali del gelsomino che si intrecciano a freschissimi riflessi agrumati.

Sapore

Cremoso, con perlage finissimo, si esprime sapido con chiari richiami alla buccia di agrumi verdi e gialli. La struttura è lieve, l’equilibrio perfetto, la persistenza lunga ed intrigante.

Abbinamenti

Aperitivi, antipasti di mare, pasta al pesto, risotto alla milanese, pesce fritto, baccalà, burrata, ricotta, asparagi.

SCHEDA TECNICA